Когда-то в юности был я в гостях у своего школьного друга и его мама, позвала нас пить чай. А к чаю она подала десерт, который я раньше никогда не пробовал. Это было нежнейшие лакомство, мне оно так понравилось, что я попросил рецепт для своей мамы, но в итоге с успехом пользуюсь этим рецептом сам и предлагаю его вашему вниманию. 

Что мы имеем из продуктов:

- молочный шоколад (можно черный) - 100 грамм;

- сметана - около 40 грамм;

- творог - 200 - 230 грамм;

- миндальные орехи - шесть штук;

- мед (можно сахарный песок) - столовая ложечка;

- финики - несколько штук.

Готовим:

В миске какой - либо смешать творог, мед или сахарный песок, а также сметану. Все хорошенько растереть ложечкой до однородности. Шоколад измельчить на мелкой терке. Далее руки обязательно смочить водой и на ладонь с помощью ложечки выложить творожную массу. После этого из массы сформировать лепешечку, в середину которой положить миндальный орех или же половинку финика.

Затем лепешечки творожные скатать в шарики и обвалять слегка в шоколадных стружках. Получившиеся творожные изделия положить на красивое блюдо и минут на тридцать отправить для охлаждения в холодильник.

Приятного аппетита!