Папа может » Папа на кухне » Первые блюда

22:02
Супер суп

 
Это тоже что-то из детства, я бы даже сказал из раннего. Чем-то похожим нас кормили в детском саду. Почему супер? Да потому, что если есть гречку, вырастешь сильным и здоровым, так нам говорили. Ну, вроде вырос и сильным, и вроде даже здоровым. О пользе гречки ходят легенды, вот и я ею не хочу пренебрегать в питании своих детей. Хорош этот рецепт своей незамудрёнyостью и доступностью среднестатистическому отцу. Все продукты всегда есть в каждом доме, если конечно мама не забыла пополнить запасы первой необходимости. Но всё равно в ближайшем магазине вы всё это найдёте и сами.
 
Что мы имеем из продуктов:
          - Свинина – 700 гр.
          - Гречка — 1 ст.
          - Морковь – 1 шт.
          - Картошка – 4 шт.
          - Лук – 1 шт.
          - Чеснок – 2 зубчика.
          - Масло растительное
          - Соль, перец, зелень.
 
гречка обжаренная на сковороде
 
Готовим:
Свинину нарезаю на небольшие кусочки, чтобы быстрее сварилась, заливаю холодной водой и ставлю на плиту. Пока варится мясо, перебираю гречку, промываю её и высыпаю на сухую сковороду, нужно её как следует прокалить, только не перестараться. Чищу овощи, картошку режу на кубики, лук мелко режу, морковь на крупной терке натираю. Обжариваю лук с морковью на растительном масле. Вот мясо сварилось, я процеживаю бульон. В кипящий бульон кидаю картошку, варю 10 минут, ложу жаренную гречневую крупу, ещё минут 10 пусть покипит. 
 
Дальше очередь зажарки и следом выдавливаю 2 зубца чеснока через пресс. Солю, перчу, посыпаю зеленью и выключаю огнь. Настояться ему даю 30 минут. 
как приготовить суп из гречки
Категория: Первые блюда | Просмотров: 672 | Добавил: Udachniy

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0