Папа может » Папа на кухне » Десерты

23:12
Самые простые яблочные десерты

 

Существует много сортов яблок, поэтому они есть круглогодично на прилавках рынков и магазинов. Из яблок готовят разнообразные блюда – десерты и закуски, напитки и консервацию. Они обладают большим количеством витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Десерты из яблок будут полезны для всех возрастов и привлекут как взрослых, так и детей.

Яблоки, запеченные с грецкими орехами. Взять 4 больших яблока, хорошо их вымыть щеточкой и вырезать из них сердцевину. Измельчить стакан грецких орехов и смешать его с горстью изюма (предварительно размочить его в кипятке), чайной ложкой сока лимона и 2 ст. ложками сахара. Наполнить этой смесью просушенные яблоки. На противень выложить яблоки, предварительно налив на него на 3-4 мм воды и запекать около 20 минут на 150-170 градусах. Когда яблоки остынут, присыпать их сахарной пудрой. 

Яблочный крем. 5 яблок промыть, обсушить салфеткой и запечь в духовке. Горячими протереть через дуршлаг. Белки двух яиц взбить с 4 ст. ложками сахарной пудры и смешать все с яблоками и 1-2 ст. ложками лимонного сока. Затем поставить на полчаса в холодильник. Достать из холодильника и снова взбить до образования белой крепкой пены. Готовый крем опять поставить в холодильник, примерно на 30-40 минут. Разложить по креманкам и подавать к столу. Также можно добавить клубничное или малиновое варенье.

Яблочный зефир. Нужно 10 яблок, 6 белков, 250 г сахара и 400 мл сливок. Яблоки вымыть, просушить и запечь в духовке. Тщательно растереть, добавить сахар, белки и хорошо взбить. Отдельно взбить сливки, затем смешать с яблоками и охладить.

Категория: Десерты | Просмотров: 525 | Добавил: Udachniy

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0