Салат "Купеческий" с грибами, луком и говядиной

Вам потребуется:

- маринованные грибы - около 150 - 180 грамм;
- соль;
- крупненькая репчатая луковица;
- уксус;
- говядина (мякоть) - примерно 320 - 350 грамм;
- по вкусу - любой майонез;
- сыр твердый - 125 грамм;
- два - три вареных яйца.

Приготовление:

Говядину сварить до готовности (она должна быть очень мягкой), остудить и порезать ровненькими брусочками.

Вареные яйца очистить, затем каждое яйцо сначала разрезать на две части, а потом на красивые полукольца.

Луковицу очистить, нашинковать довольно мелко и замариновать в уксусе с водой. После чего лук хорошенько отжать. Сыр нарезать маленькими брусочками, а грибы - средненькими кубиками. Поместить все ингредиенты в глубокий салатник, а именно говядину, лук маринованный, яйца, сыр и грибы. По вкусу салат присолить, полить майонезом и осторожненько перемешать.

Приятного аппетита!