Ритм жизни сейчас сложно назвать размеренным. Бывают такие дни, когда весь день проходит в беготне и делах. Но даже в такие дни можно порадовать своих домочадцев вкусной едой, приготовление которой не займет много времени.
Несладкие рецепты
Печеный картофель
Для приготовления понадобится лишь картофель, соль и любимые приправы. Нужное количество картофеля необходимо почистить, помыть и нарезать кубиками. Далее нарезанный картофель переложить в прочный целлофановый пакет или рукав для выпекания. В этот мешочек влить небольшое количество подсолнечного масла, добавить соль и специи по вкусу. Завязать пакет и сделать надрезы сверху для того, чтобы выходил лишний пар. Пакет на тарелке, предназначенной для микроволновой печи, необходимо отправить в микроволновку на 10-15 минут, в зависимости от количества картофеля. Можно использовать специальные режимы, если их поддерживает печь, например, выпекание.
Пицца
Рецепт рассчитан на одну порцию. В миске необходимо смешать две столовые ложки подсолнечного масла, ложку молока и три ложки муки, добавить соль. Полученное тесто распределить по жароустойчивой тарелке с диаметром примерно 10 - 12 сантиметров. Далее простор для фантазии открыт. Можно смазать основу кетчупом, добавить кусочки плавленого сыра, нарезать сосиски или колбасу и посыпать сверху твердым сыром. А можно добавлять другие сочетания продуктов и получать новые вкусы. Выпекать такую пиццу следует около 2-3 минут в микроволновой печи.
Чипсы
Быстрой и легкой закуской станут чипсы из микроволновой печи. Рецепт прост. Очищенный картофель нарезается тонкими ломтиками с помощью овощерезки, сдабривается солью и специями. Необходимо выложить кусочки на пергамент, чтобы в него впиталась вся влага во время приготовления. По желанию чипсы можно смазать каплей подсолнечного масла. Далее отправить в печь подсушиваться на 3-5 минут. Можно проявить фантазию и попробовать сделать такие чипсы и из других овощей, например, из моркови или свеклы.
Сладкие рецепты
Печеные яблоки
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и порезать на ломтики или кубики. Поместить в жаропрочную посуду и посыпать сахаром и корицей. Перемешать и в таком виде отправить в печь на 3-5 минут. После приготовления можно добавить к яблокам немного меда.
Кекс
Этот рецепт рассчитан на один кекс. Одно яйцо необходимо смешать с тремя столовыми ложками муки, двумя ложками молока, ложкой сахара и щепоткой соды. Эту основу можно смешать с любыми добавками. Отлично дополняют выпечку, например, какао, шоколад, размягченный банан, ягоды, изюм и многие другие любимые продукты. Выпекать такой десерт нужно около 3 минут.
Морковный торт
Для более праздничного настроения подойдет рецепт небольшого морковного торта. Натертую морковь необходимо смешать с яйцом, двумя ложками сахара и пятью ложками муки. Все перемешать и выложить в смазанную форму. Выпекать тесто около 5-10 минут. Зависит от диаметра формы. Чем меньше форма, тем дольше. Проверить готовность можно зубочисткой, воткнув ее в середину коржей. Если зубочистка сухая, то готово. Чтобы сделать крем для пирожного, следует смешать полпачки творога, ложку сметаны и пару ложек сахара, по желанию добавить сухофрукты, например изюм. После того, как тесто испеклось, необходимо его немного остудить и разрезать на несколько коржей. Каждый смазать кремом. Сверху торт также покрыть кремом и украсить сухофруктами.
