Папа может » Папа на кухне » Вторые блюда

20:08
Мак`наггетс по-домашнему

 
Дети обожают еду из Макдональдса, но бог знает какого качества ингредиенты они используют, поэтому я предлагаю 2 варианта домашних наггетсов для ваших деток, один от меня другой от моей жены:
 

Рецепт наггетсов №1 от мамы Наташи, троекратной обладательницы кубка золотая сковородка

 
Что мы имеем из продуктов:
  •           - Куриные грудки 1 кг
  •           - лимон 1 шт
  •           - крахмал 1 ч.л.
  •           - сода пищевая 1 ч.л.
  •           - мука, соль/перец 
 
Готовим:
Куриные грудки режу небольшими продолговатыми кусочками поперек волокон, солю и добавляю соду, кусочки обильно сбрызгиваю лимонным соком (сода начинает гаситься), добавляю крахмал, перемешиваю. Оставляю на 15 минут (за это время успеваю сказку прочитать), затем каждый кусочек обваливаю в муке и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.
 
Как приготовить наггетсы

 

Рецепт наггетсов №2 от папы Димы, обладателя звания "лучший посудомойщик 2013 года"

 
Что мы имеем из продуктов:
  •          -  Куриная грудка 500 г.
  •          -  сыр Пармезан или любой твёрдый сыр 250 г.
  •          -  яйцо 2 штуки.
  •          -  мука примерно 100 г.
  •          -  соль/перец чёрный молотый.
  •          -  растительное масло для обжаривания
 
Готовим:
Сыр тру на мелкой тёрке. Прекрасно подойдет любой твёрдый сыр всё зависит от ваших предпочтений и финансового состояния. Яйцо взбиваю вилкой до однородного состояния, муку смешиваю с солью и перцем в тарелке.  Небольшие куриные кусочки обмакиваю по очереди в муку, яйцо и сыр. Обжариваю кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. 
 
Подавать с соусом или без, кому как больше нравится. Моей дочке нравиться с соусом, но не острым а кисло-сладким.
 
Готовим наггетсы по домашнему
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 764 | Добавил: Udachniy | Теги: веселая закуска

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0