Папа может » Папа на кухне » Веселые завтраки

11:01
Хрустящая творожная запеканка

 

Это блюдо для тех, кто не является поклонниками творожной запеканки. Ведь не многие её любят из-за того, что её отвратительно готовили в детских садах. Но, тем не менее, блюдо полезное и питательное, благодаря творогу. Выход есть. Этот рецепт перевернёт ваше представление о творожной запеканке. С удовольствием делюсь секретом с вами.

Что мы имеем из продуктов:

  • - батон - 300 гр.,
  • - творог – 350 гр.,
  • - сахар – 150 гр.,
  • - ванильный сахар – 10 гр.,
  • - изюм/ курага/ цукаты/ орехи – по вкусу,
  • - манка – 3 ч.л.,
  • - яйцо – 2 шт.,
  • - масло сливочное – 50 гр,.

Готовим:

Я использовал батон, но можно и белый хлеб или сладкую булку. Нарезаю батон на кусочки толщиной приблизительно в 1 см. Форму для запекания щедро смазываю сливочным маслом и выкладываю на неё равномерно по всей поверхности нарезанный батон. Желательно чтобы между кусочками батона не было больших просветов. Творог взбиваю миксером с сахаром и ванильным сахаром до однородного состояния, по одному ввожу яйца и всыпаю манку, продолжая взбивать. Масса должна получиться жидкой. На этом этапе можно обогатить запеканку сухофруктами или орехами, если их нет, оставляю так.

Полученную творожную массу выливаю равномерно в форму поверх кусочков батона и убираю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Запеканка в процессе приготовления сильно подымается, но, остывая, опадает – это нормально. Остывшую запеканку нарезаю на порционные кусочки. Получается такая воздушная запеканка на хрустящих гренках, необычно и вкусно. Подаю со сметаной, вареньем или сгущёнкой и стаканом тёплого молока – отличный завтрак или полдник выходного дня. Приятного аппетита!!!

Если ваши дети категорически не едят запеканки, приготовьте им эту, и они обязательно попросят у вас добавки, а этот рецепт станет вашим фирменным. 

 

Категория: Веселые завтраки | Просмотров: 1235 | Добавил: Udachniy

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0