Папа может » Папа на кухне » Первые блюда

21:56
Горшочек супа

 
С этого супа началось моё знакомство с горшочками, он стал для меня настоящим откровением. Его простота и в то же время насыщенный вкус покорил и нас с женой и наших детей. И к тому же как нравится мелюзге есть не из надоевших тарелок, а из таких прикольных горшочков. Обед получается в деревенском стиле, только из духовки вместо печки.
 
Что мы имеем из продуктов:
          - Фарш свино-говяжий – 600 гр.
          - Морковь – 1 шт.,
          - Картофель – 4 шт.,
          - Лук – 1 шт., 
          - Перец болгарский -  1-2 шт.,
          - Помидоры – 2 шт.,
          - Чеснок – 2 зубчика,
          - Соль, перец, 
          - Зелень,
          - Растительное масло.
 
Как приготовить суп в горшочке
 
Готовим:
Количество ингредиентов у меня рассчитано на 4 горшочка по 600 мл. Мою, чищу, овощи. Картофель и помидоры режу кубиками, лук и чеснок мелко, перец соломкой, морковь на крупную тёрку. На растительном масле обжариваю лук, морковь и перец, добавляю к ним фарш и продолжаю жарить, в конце идут помидоры и чеснок. Раскладываю полученную смесь по горшочкам, сверху выкладываю картофель, солю, перчу и почти доверху заливаю водой. Горшочки накрываю крышками и ставлю на противень. Помещаю в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 1 час. Как только сварилась картошка, можно вынимать противень с горшочками из духовки. 
 
Готовое блюдо посыпаю свежей зеленью и можно хлебать. А если крышки заменить дрожжевым тестом, то готовность будете определять по пропечености теста и получите на обед и первое блюдо, и домашний хлеб – объеденье!
рецепт супа в горшочке
Категория: Первые блюда | Просмотров: 588 | Добавил: Udachniy

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0