Все любят домашние пирожки, особенно свежие с пылу с жару, но приготовление их отнимает много времени. Как же быть? Этот рецепт точно вам понравится и возможно станет вашим любимым. Если хочется утром накормить детей вкусно и быстро, это блюдо меня часто выручает и жена с детьми остаются очень довольными. Начинка пирожков может быть любая, исходя из ваших вкусовых предпочтений. 

 

 

Нарезаю листы лаваша прямоугольниками. Ветчину или курицу режу соломкой, сыр натираю на крупной терке, зелень мелко режу, всё тщательно перемешиваю. На середину прямоугольников выкладываю примерно 1 столовую ложку начинки и сворачиваю конвертиком. Яйцо слегка взбиваю вилкой и обмакиваю в него наши конвертики, после чего они выкладываются на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарю на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Сыр в пирожках успевает расплавиться и соединить начинку. Вкус потрясающий, хлопот не много. 

 

Вот вам ещё варианты начинок, которые я использовал: грибы с картошкой, творог, яйца с зелёным луком, мясной фарш с луком, яблоки с корицей, брынза с зеленью и помидорами. А ещё таким же способом можно приготовить сосиски в тесте. Пробуйте, фантазируйте, всё у вас получится.