Папа может » Папа на кухне » Десерты

23:17
Арахисовая вкуснятина

 
Этот рецепт я заимствовал у Интернета, на первый взгляд это обычная сладкая колбаска, но я усовершенствовал её, заменив  половину сливочного масла арахисовой пастой. Это в корне поменяло моё представление о подобных блюдах. У меня иногда возникают просто гениальные идеи, без ложной скромности. Арахисовая паста придаёт блюду более насыщенный, обволакивающий вкус, а сами кусочки обжаренного арахиса дополняют и являются финальным штрихом всей вкусовой композиции. 
 
Давно я не испытывал такого удовольствия от десерта, а детей от него ну просто не оторвать. Так что берем на заметку и пробуем мой авторский рецепт.
 
Что мы имеем из продуктов: 
          - сахарное печенье - 400 гр. 
          - сливочное масло - 50 гр.
          - арахисовая паста - 50 гр.
          - сгущенное молоко - 0,5 банки
          - какао - 3 ст.л.
          - ванильный сахар - 10 гр. 
          - арахис - 100 гр.
 
Как приготовить арахисовую колбаску
 
Готовим:
Арахис обжариваю на сухой сковороде минут 10, постоянно её встряхивая. Даю немного остыть и убираю шелуху, она слетает довольно легко, достаточно потереть горстку орехов в руках. Перемалываю в комбайне не очень мелко, чтобы кусочки попадались на зуб. Печенье перемалываю немного крупнее, чем арахис, соединяю их и добавляю какао и ванильный сахар. Размягчённое масло перемешиваю с арахисовой пастой и сгущёнкой, полученную массу выливаю к арахису и печенью. Всё тщательно перемешиваю, формирую плотную колбаску. Заворачиваю её в пищевую плёнку и убираю на 2 часа в холодильник (можно и дольше). 
 
По истечении положенного времени достаю колбаску и нарезаю на кружочки толщиной в 1 см. выкладываю на блюдо и сажусь пить чай, ой, то есть садимся, конечно, вместе с детьми. Если печенье поломать руками покрупнее, то на срезе будут видны белые кусочки на коричневом фоне и будет больше напоминать колбасу. А вообще конечно, это дело вкуса.
Колбаска из арахисовой пасты
Категория: Десерты | Просмотров: 850 | Добавил: Udachniy

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Добавление комментариев для пользователей сети ВКонтакте через форму ниже:

Форма входа

Давай дружить. Подпишись и получай все новые публикации в любимых соц. сетях:

Подписаться на новости в Фейсбуке
смотрите нас в ЖЖ
Читай твиты от папы
группа "Папа может" в одноклассниках
Группа "Папа может" в ВКонтакте



Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0